Array
(
    [id] => vC-KP0uCgLA
    [title] => tavada-kolay-borek-kekevi-yemek-tarifleri
)
 
Login

Tava Böreği (Nar gibi kızaran kolay bir tarif) - Kekevi Börek Tarifleri



Fırını kullanmadan, nefis kızarmış taze böreğinizi tavada kolaylıkla yapabilirsiniz. Tarif ölçüleri ve ayrıntılar burada: http://www.kekevi.com/2014/02/24/kolay-tava-boregi-2/ Kanalımıza üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan Web adresimiz: http://www.kekevi.com Facebook: http://www.facebook.com/pages/kekevi/... Twitter: https://twitter.com/kekevi Instagram: http://instagram.com/kekevicom
YouTube
Howto
10-1-2014


View Related Videos

Comments

Related Videos

Manisa Kebabı / Bohça Kebabı / Krepli Kebap

Parça etli garnitürlü enfes iç dolgusu, kreplere buluşup üzerine beşamel sos ve kaşar rendesi ile fırınlanan bu nefis yemeği mutlaka denemelisiniz. Ayrıntılar burada http://www.kekevi.com/2014/05/24/manisa-kebabi-bohca-kebabi/ Kanalımıza üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan web adresimiz: http://www.kekevi.com Facebook: https://www.facebook.com/pages/kekevi/113120892046502 Twitter: https://twitter.com/kekevi Instagram: http://instagram.com/kekevicom Music Courtesy By Audionetwork.com
YouTube
Howto
24-5-2014
Ebruli Kek / Zebra Kek Nasıl Yapılır - Kekevi Kek Tarifleri

Klasik sade kakaolu kek yerine kekinizi bir sanat eserine dönüştürün. Çok kolay ve zevkli bir yöntem.. http://www.kekevi.com/2013/01/08/videolu-tarif-ebruli-kek-zebra-kek/ Not: Keki daha dar bir kalıba koyarsanız zebra desenli kek elde edebilirsiniz. Daha fazla denenmiş kek tarifi için http://www.kekevi.com/category/tarifler/kekler/ Sayfamıza ve bize linklerden ulaşabilir, sosyal medyadan takip edebilirsiniz. Web Adresimiz: http://www.kekevi.com Facebook: http://www.facebook.com/pages/kekevi/... Twitter: https://twitter.com/kekevi Instagram: http://instagram.com/kekevicom
YouTube
Howto
8-1-2013
Frambuazlı Kalp Kurabiyeler - Kekevi Kurabiye Tarifleri

Sevdiğinize yapabileceğiniz bu nefis frambuazlı limonlu kalp kurabiyelerin hem görüntüsüne hem de tadına bayılacaksınız..Tarif ölçüleri burada: http://www.kekevi.com/2014/02/12/video-frambuazli-kalp-kurabiye/ Kekevi.comKanalımıza üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan Blog: www.kekevi.com/blog, web adresimiz: http://www.kekevi.com Facebook: http://www.facebook.com/pages/kekevi/... Twitter: https://twitter.com/kekevi Instagram: http://instagram.com/kekevicom
YouTube
Howto
12-2-2014
10 Dakikada Nefis Pankekiniz Hazır! Pankek Tarifi

Restorantlardaki gibi pankek yapmak aslında çok kolay.. Püf noktalarıyla harika pankek tarifimi izleyin. Tarif ölçüleri ve ayrıntılar burada: http://www.kekevi.com/2014/03/20/pankek-nasil-yapilir-videolu-tarif/ Kanalımıza üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan web adresimiz: http://www.kekevi.com Facebook: https://www.facebook.com/pages/kekevi/113120892046502 Twitter: https://twitter.com/kekevi Instagram: http://instagram.com/kekevicom
YouTube
Howto
20-3-2014
Peynirli Pişi Nasıl Yapılır

Takip Edin, Bir Ömür Sağlıklı Yaşayın http://www.diyetyap.com
YouTube
Howto
1-1-2014
Tavada Sahte Su Böregi Tarifi - Leyla ile Yemek Saati

Tarifin detayi icin : http://www.leylaileyemeksaati.com/tavada-sahte-su-boregi/
YouTube
Education
2-2-2014
Kıymalı Rulo Börek Tarifi | Börek Nasıl Yapılır | Yufka Börek Tarifi


YouTube
Howto
2-12-2013
Patatesli Büzgü Börek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-buzme-borek-jelka-boregi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Patatesli Büzme Börek (Jelka Böreği) http://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-buzme-borek-jelka-boregi/ Malzemeler 3 adet yufka Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı su İçi için; 3 adet patates 1 adet soğan Tuz, pul biber, nane, karabiber Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ Hazırlanışı Patatesler bir tencereye alınıp birazda tuz eklenerek haşlanır. Haşlandıktan sonra minik minik doğranır yada rendelenir. Soğanda rendelenerek bir tavada pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine baharatlar ilave edilir. Son olarak da patatesler eklenerek iyice karıştırılır ve altı kapatılarak soğumaya bırakılır. İsteyen maydanozda ekleyebilir. Yufkaları ıslamak için sıvı yağ ve su bir kaseye alınarak karıştırılır. Bir adet yufka düz bir zemine serilir ve üzerine sıvı yağ, su karışımı sürülür. Karşılıklı iki kenarından tutularak ortasına kadar büzülür. Ardından diğer kenarlarından da tutulur ve yine ortasına kadar büzülür. Çiçeğe benzer bir desen elde edilir. Bir kanadı üzerine doğru kapatılır ve üzerine hazırlanan harçtan bolca koyulur. Karşısındaki kanat da harcın üzerine kapatılır. Ardından diğer kanatlarda sıra ile kapatılır. Hazırlanan börek tezgahın uç kısmına doğru çekilerek açık içine alınır ve ters çevrilir (şeklinin bozulmaması için) Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirilir. Kalan diğer yufkalarda aynı şekilde yapılır. Yufka sayısını ve iç malzemesini istediğiniz gibi artırabilirsiniz. Kıymalı ve peynirli harç ile de yapılabilir. Son olarak yumurta sarısı, sıvı yağ ve yoğurt karıştırılarak üzerine sürülür. Çok fazla sürmeyin çünkü oluşan deseni kapanmasın. 180 derecede ısıtılan fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir. Fırından alınınca üzerine el ile biraz su serpilerek temiz bir bezle üzeri kapatılıp dinlendirilir. Afiyet olsun... Annem bu böreği televizyonda izlemiş mayalı hamur ile yapılan bir börek, ismi Jelka böreği, ben hazır yufka ile şekil olarak benzerini yaptım.
YouTube
Howto
17-11-2013
Kahvaltılık Krep Tarifi (Sesli Anlatımı ile) | Nefis Yemek Tarifleri

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltilik-krep-tarifi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Kahvaltılık Krep Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltilik-krep-tarifi/ Kahvaltılık Krep Tarifi Malzemeler 2 adet yumurta 2 su bardağından biraz az un 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz pişirmek için margarin Hazırlanışı Un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar margarin koyup eritin. Tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin. İyi bir krep yapmak karışımdan çok el becerisi ister. Biraz pratik yapmanız gerekecektir;) Bu arada hamura tuz koymazsanız reçel veya çikolata sürerek de tüketebilirsiniz. Tuzlu sevenlere ise önerim içine peynir sarılmasıdır. Herkese afiyet olsun:)
YouTube
Howto
3-1-2014
Elmalı Kurabiye Tarifi | Kurabiye Nasıl Yapılır | Kurabiye Tarifleri


YouTube
Howto
30-11-2013
Simit Nasıl Yapılır | Susamlı Simit Tarifi | Pastane Simiti Yapımı

SİMİT MALZEMELER 3 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 kahve fincanı mısırözü yağı 4 yemek kaşığı pekmez 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı ılık su Susam TARİFİ Un, maya, tuz ve sıvıyağ bir kaseye alınarak 1 bardak ılık su ile yoğrulur, üzeri örtülerek bir saat mayalanmaya bırakılır. 4 yemek kaşığı pekmez 4 yemek kaşığı su ile sulandırılarak geniş bir kaba alınır. Hamur 6 eşit parçaya bölünerek, her bir beze uzun çubuklar yapılır ikiye katlanarak, burgu yapılır ve iki ucu birleştirerek önce pekmeze sonra susama bolca bulanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilerek 220 C de ısıtılmış fırında 20-25 dk altı üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
YouTube
Howto
29-10-2013
Mercimek Köftesi Tarifi | Mercimekli Köfte Nasıl Yapılır | Yemek Tarifleri

MERCİMEK KÖFTESİ MALZEMELER 1 Su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı köftelik bulgur 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası 1 adet soğan 5 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım demet maydanoz 5-6 sap taze soğan Yarım limon 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz TARİFİ Mercimek yıkanarak 2 su bardağı su ile pişirilir. Suyunu çeken mercimeğe bulguru ekleyerek demlenmeye bırakılır. Diğer tarafta soğan ince doğranarak,sarımsaklar rendelenerek zeytinyağında kavrulur. Salçalar ilave edilerek karıştırılır tuz eklenerek ocaktan alınır ve kabaran bulgurlu mercimeğe eklenir. İnce doğranan taze soğanları , maydanozları, limonu ve pul biberi de ilave ederek karıştırılır. El dayanacak kadar soğuduğunda elle yoğurmaya devam edilir. Uzun köfte şekli verilerek ,kıvırcıkları yerleştirdiğimiz servis tabağına alıyoruz. Soğuk servis yapıyoruz. Afiyet olsun. Tüm yazı,video ve resim içeriği www.evyemegitarifleri.com'a aittir. İçeriklerin kopyalanıp farklı bir ortamda yayınlandığı tespit edildiği takdirde yasal yollara başvurulacaktır.
YouTube
Howto
15-8-2013
Pankek Nasıl Yapılır? | Nefis Yemek Tarifleri

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-pankek-tarifi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Kolay Pankek Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-pankek-tarifi/ Kolay Pankek Tarifi Malzemeler 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Pişirme aşamasında kullanmak için sıvı yağ Servis önerisi: kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata Hazırlanışı Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlanır. Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağ dökülür. 1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılması beklenir. Her iki tarafı da spatula ile çevrilerek pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, reçel ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Not: bu ölçüler ile 18-20 adet pankek elde ettim.
YouTube
Howto
4-1-2014
BOŞNAK BÖREĞİ BÖYLE YAPILIR


YouTube
People
30-8-2011
Sulu Köfte Tarifi | Sulu Köfte Yemeği Nasıl Yapılır | Bulgurlu Etli Yemek Tarifleri

SULU KÖFTE TARİFİ MALZEMELER Yarım Kg. Kıyma 1 kahve fincanı kırık pirinç 1 kahve fincanı köftelik bulgur 4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet soğan 1 adet domates 9-10 sap maydanoz 1 adet patates 1 orta boy havuç 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı un TARİFİ Geniş bir kaseye Soğan rendelenir,maydanoz ince kıyılarak eklenir. Kıyma, pirinç ,bulgur,tuz ve karabiber ilave edilerek yoğurulur.Fındık büyüklüğünde köfteler yuvarlanır. Bir tepsi nin tabanı unlanır,hazırladığımız köfteler tepsiye dizilir. Kalan un köftelerin üstlerine serpilir. Tepsiyi sallayarak köftelerin her tarafının unlanması sağlanır. Bir tencereye sıvı yağı alarak, ince doğradığımız soğan eklenir. Soğan kavrulunca rendelediğimiz domates ilave edilerek pişirilir. Salça, tuz ve karabiber eklenir. 1 litre kaynar su ve küçük doğradığımız havuçlar ilave edilerek kapağı olarak 10 dk. pişirilir.Küçük doğradığımız patates ve köfteler ilave edilerek 30 dk.kısık ateşte pişmeye bırakılır. Pişen sulu köfte sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
YouTube
Howto
26-8-2013
Muhallebili Kadayıf Tatlısı (Sesli Anlatımı ile) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/muhallebili-kadayif/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri/ Muhallebili Kadayıf http://www.nefisyemektarifleri.com/muhallebili-kadayif/ Malzemeler 350 g kadar tel kadayıf 3 yemek kaşığı tereyağ 5 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz Muhallebisi için: 1 lt süt 4 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 adet yumurta sarısı 1 paket sıvı krema(200ml) Hazırlanışı Kadayıfı ince ince kırın(kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz). Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın) Muhallebinin hazırlanışı; krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın. Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın. Borcam seçimini yaparken daha büyük boy dikdörtgen borcam da kullanabilirsiniz. Kreması kalın olsun istiyorsanız verdiğim ölçüdeki borcam uygun geliyor. Afiyet olsun..
YouTube
Howto
11-12-2013
Sodalı börek nasıl yapılır?

Sodalı börek yaparken fırına verilmeye hazır böreği dilimledikten sonra üstüne soda dökmek gerekir.
YouTube
Howto
23-12-2013
Patatesli Börek Tarifi

http://www.annemmutfakta.tv/patatesli-borek.html Malzemeler: 3 adet yufka 4-5 adet patates 50 gr tereyağı 1 su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
YouTube
Howto
6-1-2013
Lahmacun Tarifi | Lahmacun İçi ve Hamuru

Bugün sizler için tavada lahmacun tarifi hazırladık. Videomuzu izleyerek lahmacun içi ve lahmacun hamuru nasıl yapılır kolayca öğrenin. Malzemeler Hamurun Malzemeler 3 su bardağı un Yarım paket (5gr) kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Kıymalı Harcın Malzemeleri 350gr kıyma 1 adet büyük boy soğan 2 adet domates rendesi 5-6 sap ince kıyılmış maydanoz 2 adet ince doğranmış sivri biber 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz İlk olarak kıymayı geniş bir kaba alıyoruz ve üzerine domatesi ve soğanı ilave ediyoruz. Ardından maydanozu biberi ve salaçaları katıyoruz. Pulbiber,tuz kararbiberide ilave ediyoruz ve kıymamızı bir kaşık yardımı ile tamamen karıştırıyoruz. Lahmacunun lezzetli olması için tamamen karışması gerekiyor. Yarım su bardağı su ilave ediyor ve lahmacun içini karıştırmaya devam ediyoruz. Evet lahmacun içimiz hazır. Şimdi sıra lahmacun hamuru hazırlanışında unumuza maya tuz ve şekeri ilave ediyoruz ve bir su bardağı suyu azar azar ilave ederek yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak bir hal alan hamurun üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurumuz mayalandıktan sonra 8 eşit parçlaya bölüp bezeler haline getiriyoruz. Her bir bezeyi fazla ince olmadan oklava ile açıyoruz.Açtığımız lahmacun hamurunu tavaya alıyoruz ve hazırladığımız lahmacun içini hamurumuzun üzerine seriyoruz. Ardından tavamızı ocağa alıyoruz ve üzerini kurumaması için bir kapak ile kapatıyoruz ve 10 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen lahmacunların üzerini hemen kurumamaları için örtüyoruz.
YouTube
Howto
13-3-2014
Pişi Tarifi | Hamur Tarifi | Peynirli Çiğ Börek

Bugün sizler için pişi tarifi hazırladık. Yağda kızaran pişi nasıl yapılır videomuzu izleyerek detaylı olarak öğrenin ;) Pişi Nasıl Yapılır Malzemeler 3 su bardağı un 250 gram lor peyniri Yarım su bardağı yoğurt Yarım su bardağı süt 8-10sap ince doğranmış maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket maya 1 adet yumurta Kızartma için ayçiçek yağı Pişilerin Hazırlanışı | Tarifi Bir adet yumurtamızı geniş bir kaba alıyoruz ve çırpıyoruz, yoğurdu ilave edip yumurta ile karışmasını sağlıyoruz birbirlerine karışan yoğurt ve yumurtanın ardından sütümüzü ilave ediyoruz. Maya, şeker ve tuzu ilave ediyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz ardından yavaş yavaş unumuzu ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. Unumuzu birden katmıyoruz hamurumuz sertleşince elimiz ile yoğurmaya başlıyoruz. Kıvam alan hamurun üzerini örtüyoruz ve bir saat mayalanmaya bırakıyoruz. Pişinin iç malzemesi için maydanoz ile lor peynirini bir kasede karıştırıyoruz.Mayalanan hamurumuzu un serpdiğimiz setimize alarak 10-12 eşit parçaya bölüyoruz ve böldüğümüz bu parçaları oklavamız yardımı ile açıyoruz. Açtığımız hamurların içine lor peyniri maydanoz karışımımızdan koyarak kenarlarını bir çatalın uçları yardımı ile kapatıyoruz ve ayçiçek yağını ısttığımz tavada tamamen kızartıyoruz. Afiyet Olsun :)
YouTube
Howto
22-11-2013
Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/mercimek-corbasi-tarifi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Mercimek Çorbası Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/mercimek-corbasi-tarifi/ Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan 1 yemek kaşığı un 1 adet havuç yarım yemek kaşığı biber ya da domates salçası (rengi kırmızı olsun isterseniz artırabilir ya da hiç kullanmayabilirsiniz) Tuz 1 çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı) 1 litre su 2 yemek kaşığı sıvı yağ Sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Hazırlanışı Sıvı yağı tencereye alınarak yemeklik doğranan soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra un ilave edilerek kısık ateşte kavurmaya devam edilir. Salça kullanılacak ise salça ilave edilir, kavrulduktan sonra küp küp doğranmış havuç ve iyice yıkanıp suyu süzülen mercimekler ilave edilir. Üzerine 1 lt su eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır. Mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Çorba piştikten sonra el blenderı ile güzelce ezilir. Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak kimyon eklenir. Kıvamı koyu gelirse size bir miktar su ilave edilerek bir taşım kaynatılır. Bu arada küçük bir tavaya iki yemek kaşığı tereyağı alınır, kızdırılır ve bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber eklenerek ocaktan alınır. Çorba servis kasesine alındıktan sonra üzerine kırmızı biberli sos gezdirilir ve bir dilim limon ile servis edilir. Afiyet olsun.
YouTube
Howto
11-1-2014
Laz böreği tarifi TRT Haber'de.mpg


YouTube
Autos
26-7-2012
Pratik Hamur Kızartması - Nefis Yemek Tarifleri

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-hamur-kizartmasi-tarifi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Pratik Hamur Kızartması Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-hamur-kizartmasi-tarifi/ Malzemeler 3 su bardağı un su tuz kızartmak için; sıvı yağ Hazırlanışı Yaklaşık 3 su bardağı una tuz ve su ilave edilerek hamur toparlanıncaya kadar yoğrulur. Bu aşamada dilerseniz 1 yumurta da kırabilirsiniz. Hamur yoğrulduktan sonra 3-4 parçaya ayrılarak her parça beze haline getirilir. Sıra ile bezeler daire şeklinde kalınca açılır. Üzerine sıvı yağ sürülerek rulo şeklinde sarılır. Rulo yaklaşık 2 parmak eninde parçalara kesilir. Her parça tek tek üstüne bastırılıp oklava ile küçük küçük açılır. Bu arada kızartma tavasında yağ kızdırılır ve açılan hamurlar kızgın yağda kızartılır. Tarifi yaparken bir kişi hızlıca hamurları açıp diğeri de kızartırsa çok pratik bir şekilde hazırlanan nefis bir tarif, fakat sıcağıyla çok bekletmeden tüketmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun:)
YouTube
Howto
20-11-2013
İçli Köfte Tarifi | İçli Köfte Nasıl Yapılır | Yemek Tarifi

İÇLİ KÖFTE TARİFİ MALZEMELER İÇ MALZEMELER: -300 gr az yağlı kıyma -2 orta boy soğan -1 yemek kaşığı domates ve biber salçası -1 tatlı kaşığı tuz -1 tatlı kaşığı pul biber -Yarım çay kaşığı karabiber -1 Çay bardağı çekilmiş ceviz DIŞI İÇİN MALZEMELER: -İki su bardağı ince bulgur -200 gram az yağlı kıyma -1 çay bardağı irmik -1 çay bardağı un -Rendelenmiş bir büyük boy soğan -2 yumurta -1 tatlı kaşığı tuz -1 tatlı kaşığı pul biber İç malzemenin hazırlanışı: Tenceremize 300 gr kıymayı koyuyoruz ve kısık ateşte suyunu salana kadar kavuruyoruz. İnce doğradığımız soğanları ilave ediyoruz. Soğanlar kavrulunca bir yemek kaşığı domates ve biber salçasını ekliyoruz. Bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı pul biber ve yarım çay kaşığı karabiberi ilave edip ocaktan alıyoruz. Çekilmiş bir çay bardağı cevizi malzememize katıp tepsiye dökerek soğumaya bırakıyoruz. Şimdi de dış malzememizi hazırlayalım, İki su bardağı bulgurumuza bir su bardağı kaynar su dökerek kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekliyoruz. Geniş bir kasede rendelenmiş iki soğanı, 200 gr kıymayı suyunu çekmiş bulguru bir araya getirip yoğuruyoruz. Unu, irmiği, yumurtayı ilave edip, yoğurmaya devam ediyoruz. Bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı pul biberi ekleyip, arada bir su ilave ederek macun kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurup, yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız hamurun içi oyularak yuvarlak haline getiriyoruz ve iç malzeme ile doldurularak ağzı kapatıyoruz. Limon şekli veriyoruz. Bütün içli köftelerimizi bu şekilde hazırlıyoruz. Son olarak tavada bir buçuk su bardağı ay çiçek yağını kızdırarak köftelerimizi kızartıyoruz. Sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun! Web sitemizden bu tarifi dahada detaylı bulabilirsiniz: http://www.evyemegitarifleri.com/recipe/icli-kofte/ Tüm yazı,video ve resim içeriği www.evyemegitarifleri.com'a aittir. İçeriklerin kopyalanıp farklı bir ortamda yayınlandığı tespit edildiği takdirde yasal yollara başvurulacaktır.
YouTube
Howto
3-8-2013
Bayatlamayan Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri (Sesli Anlatım ile)

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/bayatlamayan-pogaca-tarifi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Bayatlamayan Poğaça Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/bayatlamayan-pogaca-tarifi/ Malzemeler Hamuru için: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya veya 1 çorba kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 adet yumurta un (yaklaşık 8 su bardağı) Üzeri için: 1 adet yumurta susam, çörek otu (isteğe bağlı) Hazırlanışı Yoğurma kabına ılık suyu dökerek içerisinde maya ve şekeri eritin. Sıvı yağı, yoğurt, tuz ve un ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur kabının kapağını kapatarak kalın bir örtü ile sıcak kalmasını sağlayacak şekilde sarın ve yarım saat ile bir saat arasında dinlendirin. Hamurunuzun mayası geldiğinde dilediğiniz gibi şekil vererek üzerine yumurta sarısı sürün. Daha kolay şekil verebilmek için tezgahınıza az miktarda un serpebilirsiniz. Dilerseniz üzerine susam, çörekotu ekebilir, içerisine peynir koyabilirsiniz. 185 derecede ısıttığınız fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.. Not: Malzemeleri bu oranları sabit tutarak yarısını ya da iki katını gibi kendiniz çoğaltıp azaltabilirsiniz.
YouTube
Howto
18-11-2013