Array
(
    [id] => vC-KP0uCgLA
    [title] => tavada-kolay-borek-kekevi-yemek-tarifleri
)
 
Login

Tava Böreği (Nar gibi kızaran kolay bir tarif) - Kekevi Börek Tarifleri



Fırını kullanmadan, nefis kızarmış taze böreğinizi tavada kolaylıkla yapabilirsiniz. Tarif ölçüleri ve ayrıntılar burada: http://www.kekevi.com/2014/02/24/kolay-tava-boregi-2/ Kanalımıza üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan Web adresimiz: http://www.kekevi.com Facebook: http://www.facebook.com/pages/kekevi/... Twitter: https://twitter.com/kekevi Instagram: http://instagram.com/kekevicom
YouTube
Howto
10-1-2014


View Related Videos

Comments

Related Videos

Lavaş / Pita Ekmeği - Kekevi Yemek Tarifleri

Evde Lavaş, Pita ekmeğinizi kendiniz yapın. Kabarıp içinde paket oluşturan bu lezzetli yassı ekmekleri bir gün önceden hazırlayıp sabah taze taze pişirip tüketebilirsiniz. Tarif burada http://www.kekevi.com/blog/2012/03/07/lavas-ekmegi-pita-bread/ Kanalımıza üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan Blog: www.kekevi.com/blog, web adresimiz: http://www.kekevi.com Facebook: http://www.facebook.com/pages/kekevi/... Twitter: https://twitter.com/kekevi Instagram: http://instagram.com/kekevicom
YouTube
Howto
7-3-2012
Sultan Lokumu - Kekevi Tatlı Tarifleri

Süper ikramlık, lokum gibi bir tatlı. Mutlaka deneyin.. http://www.kekevi.com/blog/2010/06/08/sultan-lokumu/ Sayfamıza ve bize linklerden ulaşabilir, sosyal medyadan takip edebilirsiniz. Blog:http://www.kekevi.com/blog Web Adresimiz: http://www.kekevi.com Facebook: http://www.facebook.com/pages/kekevi/113120892046502 Twitter: https://twitter.com/kekevi Instagram: http://instagram.com/kekevicom
YouTube
Howto
17-3-2013
Un Kurabiyesi Püf Noktalarıyla (Tadına Doymayacaksınız:) - Kekevi Yemek Tarifleri

Nefis un kurabiyesinin yapılışını püf noktalarıyla 3 dakikada öğrenip kendiniz yapabilirsiniz. Yazılı tarif burada: http://www.kekevi.com/2012/04/03/un-kurabiyesi-videolu-tarif/ Daha fazla denenmiş kurabiye tarifi için http://www.kekevi.com/category/tarifler/kurabiyeler/ Sayfamıza ve bize linklerden ulaşabilir, sosyal medyadan takip edebilirsiniz. Web Adresimiz: http://www.kekevi.com Facebook: http://www.facebook.com/pages/kekevi/113120892046502 Twitter: https://twitter.com/kekevi Instagram: http://instagram.com/kekevicom English translation of the ingredients: 250gr. butter (at room temp.) 1/4 cup vegetable oil 1 cup powdered sugar 1 ts. vanilla 1/2 cup corn or wheat starch 3+1/2 to 4 cups all purpose flour (sifted) watch the video, bake at 160C (350F) preheated oven...
YouTube
Howto
3-4-2012
Soslu Yalancı Tavuk Göğsü / Prenses Tatlısı - Kekevi Tatlı Tarifleri

Ev yapımı kakao soslu kolay yalancı tavuk göğsünün yapılışını 3 dakikada öğrenin. Ölçüler ve yazılı anlatım için http://www.kekevi.com/2012/12/07/cikolata-soslu-yalanci-tavuk-gogsu/ . Prenses Tatlısı Kanalımıza üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan Blog: www.kekevi.com/blog, web adresimiz: http://www.kekevi.com Facebook: http://www.facebook.com/pages/kekevi/... Twitter: https://twitter.com/kekevi Instagram: http://instagram.com/kekevicom
YouTube
Howto
7-12-2012
Peynirli Pişi Nasıl Yapılır

Takip Edin, Bir Ömür Sağlıklı Yaşayın http://www.diyetyap.com
YouTube
Howto
1-1-2014
Tavada Sahte Su Böregi Tarifi - Leyla ile Yemek Saati

Tarifin detayi icin : http://www.leylaileyemeksaati.com/tavada-sahte-su-boregi/
YouTube
Education
2-2-2014
Lahmacun Tarifi | Lahmacun İçi ve Hamuru

Bugün sizler için tavada lahmacun tarifi hazırladık. Videomuzu izleyerek lahmacun içi ve lahmacun hamuru nasıl yapılır kolayca öğrenin. Malzemeler Hamurun Malzemeler 3 su bardağı un Yarım paket (5gr) kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Kıymalı Harcın Malzemeleri 350gr kıyma 1 adet büyük boy soğan 2 adet domates rendesi 5-6 sap ince kıyılmış maydanoz 2 adet ince doğranmış sivri biber 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz İlk olarak kıymayı geniş bir kaba alıyoruz ve üzerine domatesi ve soğanı ilave ediyoruz. Ardından maydanozu biberi ve salaçaları katıyoruz. Pulbiber,tuz kararbiberide ilave ediyoruz ve kıymamızı bir kaşık yardımı ile tamamen karıştırıyoruz. Lahmacunun lezzetli olması için tamamen karışması gerekiyor. Yarım su bardağı su ilave ediyor ve lahmacun içini karıştırmaya devam ediyoruz. Evet lahmacun içimiz hazır. Şimdi sıra lahmacun hamuru hazırlanışında unumuza maya tuz ve şekeri ilave ediyoruz ve bir su bardağı suyu azar azar ilave ederek yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak bir hal alan hamurun üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurumuz mayalandıktan sonra 8 eşit parçlaya bölüp bezeler haline getiriyoruz. Her bir bezeyi fazla ince olmadan oklava ile açıyoruz.Açtığımız lahmacun hamurunu tavaya alıyoruz ve hazırladığımız lahmacun içini hamurumuzun üzerine seriyoruz. Ardından tavamızı ocağa alıyoruz ve üzerini kurumaması için bir kapak ile kapatıyoruz ve 10 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen lahmacunların üzerini hemen kurumamaları için örtüyoruz.
YouTube
Howto
13-3-2014
Kahvaltılık Krep Tarifi (Sesli Anlatımı ile) | Nefis Yemek Tarifleri

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltilik-krep-tarifi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Kahvaltılık Krep Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltilik-krep-tarifi/ Kahvaltılık Krep Tarifi Malzemeler 2 adet yumurta 2 su bardağından biraz az un 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz pişirmek için margarin Hazırlanışı Un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar margarin koyup eritin. Tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin. İyi bir krep yapmak karışımdan çok el becerisi ister. Biraz pratik yapmanız gerekecektir;) Bu arada hamura tuz koymazsanız reçel veya çikolata sürerek de tüketebilirsiniz. Tuzlu sevenlere ise önerim içine peynir sarılmasıdır. Herkese afiyet olsun:)
YouTube
Howto
3-1-2014
Sodalı Rulo Börek Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/sodali-rulo-borek/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Tarifi bizimle paylaşan sevgili Mine Yalçın Budak'a teşekkürler. Sodalı Rulo Börek Malzemeler 5 adet yufka 1 adet soda 1 su bardağı süt 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ 1 yumurta sarısı Beyaz peynir Maydanoz Hazırlanışı Soda, süt ve sıvı yağı karıştırıyoruz. Yufkayı tergaha seriyoruz. Fırça yardımıyla sostan her yerine sürüyoruz. Yufkanın yarısını diğer tarafına kapatıyoruz ve yarım daire elde ediyoruz. O kısmada sos sürüyoruz ve düz olan kenarına iç malzemeden koyup rulo yapıyoruz. Ruloyu tam ortadan kesiyoruz ve tepsiye yan yana birleşik şekilde koyuyoruz. Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguluyoruz. Böreğin sarma işlemi bittikten sonra böreği dilimliyoruz ve kalan sosu kaşıkla böreğin her yerine döküyoruz. Buzdolabında sosu iyice çekmesini bekliyoruz. Ben sosu döktükten sonra buzluğa kaldırdım ve pişireceğim zaman tepsisiyle çıkardım biraz beklettikten sonra yumurta sarısı sürdüm. Eğer siz buzlukta değilde alt kısımda bekleteceksiniz 1-2 saat dolapta beklettikten sonra böreğimize yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz. İyice kızaran böreğimiz servise hazır. Afiyet olsun...
YouTube
Howto
19-2-2014
Patatesli Çıtır Börek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifteki malzeme miktarları için: http://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-citir-borek-tarifi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT "Chords For David" by Pitx (feat. jlbrock) http://ccmixter.org/files/Pitx/30638 is licensed under a Creative Commons license: http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
YouTube
Howto
28-9-2013
Pankek Nasıl Yapılır? | Nefis Yemek Tarifleri

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-pankek-tarifi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Kolay Pankek Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-pankek-tarifi/ Kolay Pankek Tarifi Malzemeler 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Pişirme aşamasında kullanmak için sıvı yağ Servis önerisi: kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata Hazırlanışı Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlanır. Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağ dökülür. 1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılması beklenir. Her iki tarafı da spatula ile çevrilerek pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, reçel ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Not: bu ölçüler ile 18-20 adet pankek elde ettim.
YouTube
Howto
4-1-2014
Patatesli Büzgü Börek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-buzme-borek-jelka-boregi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Patatesli Büzme Börek (Jelka Böreği) http://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-buzme-borek-jelka-boregi/ Malzemeler 3 adet yufka Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı su İçi için; 3 adet patates 1 adet soğan Tuz, pul biber, nane, karabiber Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ Hazırlanışı Patatesler bir tencereye alınıp birazda tuz eklenerek haşlanır. Haşlandıktan sonra minik minik doğranır yada rendelenir. Soğanda rendelenerek bir tavada pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine baharatlar ilave edilir. Son olarak da patatesler eklenerek iyice karıştırılır ve altı kapatılarak soğumaya bırakılır. İsteyen maydanozda ekleyebilir. Yufkaları ıslamak için sıvı yağ ve su bir kaseye alınarak karıştırılır. Bir adet yufka düz bir zemine serilir ve üzerine sıvı yağ, su karışımı sürülür. Karşılıklı iki kenarından tutularak ortasına kadar büzülür. Ardından diğer kenarlarından da tutulur ve yine ortasına kadar büzülür. Çiçeğe benzer bir desen elde edilir. Bir kanadı üzerine doğru kapatılır ve üzerine hazırlanan harçtan bolca koyulur. Karşısındaki kanat da harcın üzerine kapatılır. Ardından diğer kanatlarda sıra ile kapatılır. Hazırlanan börek tezgahın uç kısmına doğru çekilerek açık içine alınır ve ters çevrilir (şeklinin bozulmaması için) Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirilir. Kalan diğer yufkalarda aynı şekilde yapılır. Yufka sayısını ve iç malzemesini istediğiniz gibi artırabilirsiniz. Kıymalı ve peynirli harç ile de yapılabilir. Son olarak yumurta sarısı, sıvı yağ ve yoğurt karıştırılarak üzerine sürülür. Çok fazla sürmeyin çünkü oluşan deseni kapanmasın. 180 derecede ısıtılan fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir. Fırından alınınca üzerine el ile biraz su serpilerek temiz bir bezle üzeri kapatılıp dinlendirilir. Afiyet olsun... Annem bu böreği televizyonda izlemiş mayalı hamur ile yapılan bir börek, ismi Jelka böreği, ben hazır yufka ile şekil olarak benzerini yaptım.
YouTube
Howto
17-11-2013
Simit Nasıl Yapılır | Susamlı Simit Tarifi | Pastane Simiti Yapımı

SİMİT MALZEMELER 3 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 kahve fincanı mısırözü yağı 4 yemek kaşığı pekmez 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı ılık su Susam TARİFİ Un, maya, tuz ve sıvıyağ bir kaseye alınarak 1 bardak ılık su ile yoğrulur, üzeri örtülerek bir saat mayalanmaya bırakılır. 4 yemek kaşığı pekmez 4 yemek kaşığı su ile sulandırılarak geniş bir kaba alınır. Hamur 6 eşit parçaya bölünerek, her bir beze uzun çubuklar yapılır ikiye katlanarak, burgu yapılır ve iki ucu birleştirerek önce pekmeze sonra susama bolca bulanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilerek 220 C de ısıtılmış fırında 20-25 dk altı üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
YouTube
Howto
29-10-2013
Patatesli Börek Tarifi

http://www.annemmutfakta.tv/patatesli-borek.html Malzemeler: 3 adet yufka 4-5 adet patates 50 gr tereyağı 1 su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
YouTube
Howto
6-1-2013
Kıymalı Rulo Börek Tarifi | Börek Nasıl Yapılır | Yufka Börek Tarifi


YouTube
Howto
2-12-2013
Zürafa Desenli Rulo Pasta Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

Zürafa Desenli Rulo Pasta Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/zurafa-desenli-rulo-pasta-tarifi/ Kaç Kişilik: 6-8 kişilik Hazırlama: 15dk Pişirme: 10dk Zürafa Desenli Rulo Pasta Tarifi Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Malzemeler Pandispanya için: 4 yumurta 1 su bardağından bir parmak eksik şeker 1 su bardağından bir parmak eksik un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya Ayrıca: 2 tatlı kaşığı un( desen için) 1 yemek kaşığı kakao Krema için 2 su bardağı süt 1 tepeleme yemek kaşığı un 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 75 gr margarin veya tereyağı Arasına 1 adet muz Hazırlanışı Pandispanya için yumurta aklarını sarılarından ayırıp köpürene kadar çırpın. Şekeri yavaş yavaş ilave ederek yumurta aklarına yedirin. Daha sonra sarıları teker teker yumurta akına ekleyerek karıştırın. Un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Küçük bir kaseye hamurdan 4 yemek kaşığı ayırıp 2 tatlı kaşığı unu ekleyip karıştırın. Diğer hamura 1 yemek kaşığı kakaoyu ekleyin. Sade hamuru krema torbasına koyun. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine gelişi güzel zürafa deseni çizin. Üzerine kalan kakaolu hamuru dökün. (bu işlemi kaşıkla yapmalısınız çünkü hamur miktarı fazla değil ve hamuru direkt olarak dökerseniz tam olarak tepside yayılmayabilir. Kaşıkla kontrollü dökün). Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pandispanyayı 9-10 dakika pişirin. Bu arada muhallebiyi hazırlayın. Süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin. En son vanilya ve margarini ekleyip mikserle karıştırın. Sürekli karıştırarak sıcaklığının çıkmasını sağlayın. Pişen pandispanyayı düz bir zemine alın ve sıcaklığı çıkan kremayı pandispanyanın her yerine yaydırın. Bir adet muzu uzunlamasına ikiye bölün ve pandispanyanın kısa ucuna koyun. Yağlı kağıdı yavaşça kaldırarak rulo yapın. Temiz bir yağlı kapıda rulo pastanızı alıp sarın ve buzdolabında en az 3 saat dinlendirin. Afiyet olsun.
YouTube
Howto
5-6-2014
Muhallebili Kadayıf Tatlısı (Sesli Anlatımı ile) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/muhallebili-kadayif/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri/ Muhallebili Kadayıf http://www.nefisyemektarifleri.com/muhallebili-kadayif/ Malzemeler 350 g kadar tel kadayıf 3 yemek kaşığı tereyağ 5 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz Muhallebisi için: 1 lt süt 4 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 adet yumurta sarısı 1 paket sıvı krema(200ml) Hazırlanışı Kadayıfı ince ince kırın(kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz). Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın) Muhallebinin hazırlanışı; krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın. Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın. Borcam seçimini yaparken daha büyük boy dikdörtgen borcam da kullanabilirsiniz. Kreması kalın olsun istiyorsanız verdiğim ölçüdeki borcam uygun geliyor. Afiyet olsun..
YouTube
Howto
11-12-2013
Katmer Poğaça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/katmer-pogaca/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Katmer Poğaça http://www.nefisyemektarifleri.com/katmer-pogaca/ Malzemeler 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne) 1 yemek kaşığı kurumaya ya da 20 gr yaş maya 2 tatlı kaşığı tuz 2 çay kaşığı toz şeker Aldığı kadar un Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 100 gr beyaz peynir (ben maydanoz da ekledim)HazırlanışıMayayı ılık bir su da eritin. Yarım çay bardağı su yeterli olacaktır. Daha sonra süt, yumurta akı,tuz, şeker, sıvı yağ ve un ile hamurunuzu yoğurun. Hamuru 8 eş paçaya bölerek her birini tabak büyüklüğünde açın ve aralarına tereyağ sürerek üst üste dizin. Yağ hamurunuzun birbirine yapışmamasını sağlayacak ve böylece katmerli görünümü elde edeceksiniz. Üst üste koymuş olduğunuz hamuru fazla ezmeden 60-70cm e kadar büyütün. Ve pizza dilimi gibi dilimleyerek (12 dilim) sigara böreği sarar gibi geniş kısmına iç malzemenizi koyun ve sarın. Yarım saat mayalanmasını bekledikten sonra yağlanmış tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısını sürün. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz.
YouTube
Howto
3-11-2013
Açma Tarifi | Pastane Açması Tarifi | Açma Nasıl Yapılır

SADE AÇMA MALZEMELER 4.5 su bardağı un 1 su bardağı mısırözü yağı 4 yemek kaşığı şeker 1 paket kurumaya 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı çörek otu 1.5 su bardağı ılık su TARİFİ Maya, şeker, tuz, sıvıyağ kaseye alınarak çırpılır ve azar azar un eklenerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur hazırlanır. Üzeri örtülerek 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlanır, her bir beze rulo yapılarak bükülür ve iki ucu birleştirilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otu serpilir. Yarım saat kabarması için beklenir. 200 C de ısıtılmış fırında 25-30 dk. altı üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. MALZEMELER 4.5 su bardağı un 1 su bardağı mısırözü yağı 4 yemek kaşığı şeker 1 paket kurumaya 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı çörek otu 1.5 su bardağı ılık su Maya, şeker, tuz, sıvıyağ kaseye alınarak çırpılır ve azar azar un eklenerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur hazırlanır. Üzeri örtülerek 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlanır, her bir beze rulo yapılarak bükülür ve iki ucu birleştirilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otu serpilir. Yarım saat kabarması için beklenir. 200 C de ısıtılmış fırında 25-30 dk. altı üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
YouTube
Howto
7-11-2013
Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/mercimek-corbasi-tarifi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Mercimek Çorbası Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/mercimek-corbasi-tarifi/ Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan 1 yemek kaşığı un 1 adet havuç yarım yemek kaşığı biber ya da domates salçası (rengi kırmızı olsun isterseniz artırabilir ya da hiç kullanmayabilirsiniz) Tuz 1 çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı) 1 litre su 2 yemek kaşığı sıvı yağ Sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Hazırlanışı Sıvı yağı tencereye alınarak yemeklik doğranan soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra un ilave edilerek kısık ateşte kavurmaya devam edilir. Salça kullanılacak ise salça ilave edilir, kavrulduktan sonra küp küp doğranmış havuç ve iyice yıkanıp suyu süzülen mercimekler ilave edilir. Üzerine 1 lt su eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır. Mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Çorba piştikten sonra el blenderı ile güzelce ezilir. Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak kimyon eklenir. Kıvamı koyu gelirse size bir miktar su ilave edilerek bir taşım kaynatılır. Bu arada küçük bir tavaya iki yemek kaşığı tereyağı alınır, kızdırılır ve bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber eklenerek ocaktan alınır. Çorba servis kasesine alındıktan sonra üzerine kırmızı biberli sos gezdirilir ve bir dilim limon ile servis edilir. Afiyet olsun.
YouTube
Howto
11-1-2014
Etimek Tatlısı (Sesli Anlatım ile) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarif detayı: http://www.nefisyemektarifleri.com/etimek-tatlisi-tarifi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Etimek Tatlısı Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/etimek-tatlisi-tarifi/ Malzemeler - 12 adet tuzsuz etimek Şerbeti için: 1,5 su bardağı şeker 2 su bardağı su Muhallebisi için: 1 litre süt 6 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağ 6 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası Üzeri için: 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt (200ml) Ceviz ya da Antep fıstığı Hazırlanışı 2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri minik bir tencereye alarak kaynattım. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. sonra altını kapatarak. Şerbeti 10 dk kadar beklettim. Eğer şerbeti karamelize edilmiş istiyorsanız önce şekeri tencerede kavurun videoda anlatıldığı gibi üzerine su ekleyerek şerbeti hazırlayabilirsiniz. Bu arada da genişçe bir borcama 12 tane etimeği güzelce sıraladım. Kepçe yardımı ile şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dağıttım. Etimekler ıslanırken hemen muhallebiyi hazırlamaya başladım. Tarifin aslında malzemeler 750ml süte göre verilmişti ama ben tepsim geniş olduğu için 1 litre süt ile hazırladım. Eğer sizde küçük bir tepsiye yapıyorsanız etimek sayısına göre malzemenizi ayarlayabilirsiniz. 1 litre sütün içine vanilya ve tereyağ hariç tüm muhallebi malzemelerini ekledim ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştırarak muhallebiyi hazırladım. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave ederek 2-3 dk kadar daha karıştırdım ve ocağı kapattım. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökerek yüzeyini düzelttim. Krem şantiyi tatlının üzerine dökmeden önce iyice soğuması için tatlıyı beklemeye aldım. Eğer muhallebinin soğumasını beklemezseniz krem şanti eriyerek kötü bir görüntü oluşturur bu nedenle soğuduğundan emin olmadan krem şantiyi eklemeyin. Soğuyan tatlının üzerine 1 su bardağı süt ile hazırladığım krem şantiyi hazırlayarak sürdüm. Üzerini streç film ile kapatarak buz dolabına kaldırdım. Bu tatlıyı bir gün buzdolabından beklettikten sonra servis etmelisiniz. Üzerine tercihinize başlı olarak ceviz ya da antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
YouTube
Howto
17-12-2013
Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır? | Nefis Yemek Tarifleri

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/annemin-un-kurabiyesi-tarifi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Annemin Un Kurabiyesi Tarifi http://www.nefisyemektarifleri.com/annemin-un-kurabiyesi-tarifi/ Annemin Un Kurabiyesi Tarifi Malzemeler 250 gr margarin Yarım su bardağından bir yemek kaşığı fazla pudra şekeri 2,5- 3 su bardağı un 1 paket vanilya Hazırlanışı : Un, pudra şekeri, vanilya ve oda sıcaklığında yumuşatılan margarin yoğurma kabına alınarak yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılarak tepsiye yerleştirilir. 160C fırında yaklaşık 20dk pişirilir. Süre fırından fırına değişebilir ancak siz pembeleşmeden fırından almanızı öneririm. Fırından ilk çıktığında yumuşak olan kurabiyeler soğuduğunda ağızda dağılan bir hal alıyor. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
YouTube
Howto
12-1-2014
BOŞNAK BÖREĞİ BÖYLE YAPILIR


YouTube
People
30-8-2011
Sulu Köfte Tarifi | Sulu Köfte Yemeği Nasıl Yapılır | Bulgurlu Etli Yemek Tarifleri

SULU KÖFTE TARİFİ MALZEMELER Yarım Kg. Kıyma 1 kahve fincanı kırık pirinç 1 kahve fincanı köftelik bulgur 4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet soğan 1 adet domates 9-10 sap maydanoz 1 adet patates 1 orta boy havuç 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı un TARİFİ Geniş bir kaseye Soğan rendelenir,maydanoz ince kıyılarak eklenir. Kıyma, pirinç ,bulgur,tuz ve karabiber ilave edilerek yoğurulur.Fındık büyüklüğünde köfteler yuvarlanır. Bir tepsi nin tabanı unlanır,hazırladığımız köfteler tepsiye dizilir. Kalan un köftelerin üstlerine serpilir. Tepsiyi sallayarak köftelerin her tarafının unlanması sağlanır. Bir tencereye sıvı yağı alarak, ince doğradığımız soğan eklenir. Soğan kavrulunca rendelediğimiz domates ilave edilerek pişirilir. Salça, tuz ve karabiber eklenir. 1 litre kaynar su ve küçük doğradığımız havuçlar ilave edilerek kapağı olarak 10 dk. pişirilir.Küçük doğradığımız patates ve köfteler ilave edilerek 30 dk.kısık ateşte pişmeye bırakılır. Pişen sulu köfte sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
YouTube
Howto
26-8-2013
Kıbrıs Tatlısı Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/kibris-tatlisi/ Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyemektarifleri.com/video/ Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için; Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT Tarifi bize gönderen Mukadder Meral Öztürk'e teşekkürler. Kıbrıs Tatlısı http://www.nefisyemektarifleri.com/kibris-tatlisi/ Kıbrıs Tatlısı Malzemeler 3 adet yumurta yarım su bardağı şeker yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı kırılmış ceviz 1 su bardağı hindistan cevizi bir paket kabartma tozu Kreması için 1 litre süt 1 su bardağı nişasta Yarım su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket krem şanti Şerbeti için 2 su bardağı su 1.5 su bardağı şeker 1 paket vanilya Hazırlanışı Öncelikle şerbeti yapın, çünkü kekin üzerine şerbet soğuk dökülecek. Bir tencereye suyu ve şekeri dökün, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın. Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin. Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Yağlanmış bir tepsiye (ben büyük kare borcam kullandım) dökün. 160 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin. Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla 5 dakika çırpın. Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün. Üzerine bolca hindistan cevizi (ben ceviz serptim)serpin. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.
YouTube
Howto
7-1-2014